Taller de Masa Madre en Eco Mercado Yungay

 

En el Eco Mercado Yungay (Huérfanos 2917) , el 1 de Abril , dictaremos un taller-conversatorio, teórico y demostrativo de Masa Madre.

En este taller veremos los distintos pasos a seguir para realizar una masa madre de trigo o centeno, cómo cuidarla y como utilizarla en una preparación exquisita y simple: tortillas con chicharrones de aceituna.

Además del beneficio culinario hablaremos de los beneficios para la salud de comer pan fermentado de manera lenta y natural en contraposición del pan industrial.

El taller tiene un costo de $5.000 y está destinado a cualquier humanx mayor de 14 años.

Para inscribirse deben depositar el valor de la inscripción a la siguiente cuenta:
Cuenta corriente banco santander
N. 71681599, a nombre de Claudio Albornoz Gutierrez y deben enviar el comprobante a panes.conservas@gmail.com

Imparte Cancerbero micropanadería.

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